至福のかほり

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クレマチス

      目まぐるしく変わる天候 気温に体が付いていきません。

      体調管理をしっかりしたいものですね。





      少し前の青空の下で。
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      今年お迎えしたクレマチス
      パープレア・プレナ・エレガンス
      開き始め
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      開花です。 3~4センチの小さな八重咲き
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      お洗濯物を干している時
      庭の手入れをしている時
      この場所で 庭を眺めている もしくは夢の中!?
      私にとっても一緒にいられることが一番嬉しいことです。
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by corgi-fragrance | 2012-06-22 22:40 | ガーデニング | Comments(10)

ソフト仕上げ

      昨年の今頃は!?

      節電 節電と言われていました。

      その上 この時期とても蒸し暑い日が多かったかしら?

      しかし 今年はいまだにエアコンが欲しい!!と思う日が少ないかなぁ~




      湿度が低い日々が続いているので
      フローリングの上で気持ち良さそう (*^-^)
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      もう直ぐ 11歳
      昨年よりは体調も良さそうです。
      今年の暑さも頑張って乗り切って欲しいです。
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      ミニ食パン
      自家製酵母(レーズン)
      ゴマたっぷりが好きです。♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪
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      ガスオーブンを使っています。
      ドライイーストを使って教えて頂いた頃
      オーブン機能の ソフト仕上げは一度も使ったことがありませんでした。
      もっと深く勉強していけば 使うこともあったのかしら?

      こんがり焼き色も好きですが
      フィリングのゴマがはっきり見えるような焼き上がりも良いなぁ~
      近頃は 時々
      ソフト仕上げ機能を使っています。
      点火すると同時にオーブン内のファンが回ります。
      ソフトを使うと ファンが断続運転になり 乾燥が抑えられます。
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      クラフトはパリッ
      クラムはしっとり ふわふわ 

      前日の夕食後に捏ね 低温発酵
      昼食に焼きたてをほおばる
      この時間配分が今の私にはベストです。(*^-^)




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by corgi-fragrance | 2012-06-14 21:36 | Comments(6)

6月ですね

      特別な意味はないのですが 汗 6月になってしまいました。

      日々の雑用に追われています






      アップ出来ず
      撮りためてしまったものです。
      
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      今年の春は目まぐるしく変化する天候に振り回された気がします。
      これからの梅雨  どうなるのかしら
      災害のない事を願うばかりです。


  
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by corgi-fragrance | 2012-06-03 20:00 | ガーデニング | Comments(4)
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日々の暮らしの中で写真をとうしてかほりを伝えられたら嬉しいです


by corgi-fragrance
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