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至福のかほり

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ぽっかぽか

      先週の寒さは何だったのでしょうか??

      昨日、今日ととっても暖かな ほっとするような風が感じられます。
      これで 花粉が飛ばなかったら もっと嬉しいのですが。
      私は重症とまでは なっていないのですが、
      症状は出ています。



      いやな症状を忘れるように
      お花屋さんに並んでいる 桃の花を我が家にもお連れしました。
      我が家の 女の子のために!! (夫がキョロキョロ探しています)笑
ぽっかぽか_c0115121_16211611.jpg




      これは先日起こした酒粕酵母で スコーンの準備
      FPでバターと粉を混ぜ、その後酵母種、その他の材料を入れ ガッー
      チョコは生地をFPから取り出した後、混ぜ込みました。

      生地をラップでしっかり包み、冷蔵庫で3~4日寝かせます。
ぽっかぽか_c0115121_16213156.jpg




      好みの大きさに分割
      ガスオーブン  200度 10分  180度10分  計20分  
ぽっかぽか_c0115121_16214358.jpg

      チョコを入れたので バターと甘さは控えました。
      サックサクが嬉しいです。
by corgi-fragrance | 2010-02-24 16:38
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日々の暮らしの中で写真をとうしてかほりを伝えられたら嬉しいです


by corgi-fragrance
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