至福のかほり

ぽかぽかな一日

　　　　　　関東はまた雪！！

　　　　　　しかも大雪！！　１２センチです。（雪国の方には笑われそうですね）




　　　　　　先週の暖かな一日　出かけて来ました。(*^-^)



































　　　　　　
　　　　　　海老名サービスエリアのこれも　楽しみでした。♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪






　　　　　　楽しかったです。
　　　　　　また　何時か　　お出かけしたいです。

自家製酒粕酵母パン

　　　　　　久しぶりに　たっぷり雨が降りました。

　　　　　　これで　庭の草花にも水分が十分にいきわたった事でしょう。

　　　　　　気温が上がれば　芽吹きも期待できそうですね。

　　　　　　しかし　困ったこと　　スギ花粉も飛び始めることでしょうね。汗




　　　　　　先日仕込んだ酒粕酵母
　　　　　　今回は　前種法
　　　　　　小ぶりな　オーバルカンパーニュ




　　　　　　クープ　どうなるかしら？





　　　　　　何回経験しても　クープは難しい　汗
　　　　　　春よ恋　１００％
　　　　　　カリッ　　もっちり
　　　　　　酒粕も小さくちぎり投入　　チーズの香りかしら？　　　　　　




　　　　　　同じ前種を使って
　　　　　　グリッシーニ
　　　　　　粗引き黒こしょうを振って　　殆ど見えていませんね　笑




　　　　　　こちらは
　　　　　　粉チーズを振って

　　　　　　グリッシーニ
　　　　　　香ばしく焼きあがりました。
　　　　　　後をひく食感は嬉しいですが　怖いものも感じます。(*^-^)





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学習館まつり

　　　　　　早いもので　

　　　　　　来月には　恒例の　「学習館まつり」が開催されます。

　　　　　　昨年は震災前に行われましたが

　　　　　　崩れた屋根などの補修工事で数ヶ月使用禁止なっていました。

　　　　　　あれから　一年なんですね。

　　　　　　色々　考えさせられます。




　　　　　　ベビーブロック　
　　　　　　この可愛いパターンを使って　　♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪





　　　　　　ぺったんこのポーチを作りました。
　　　　　　これは当日販売します。

　　　　　　福祉協議会に寄付をするため。
　　　　　　微量の金額ですが　お役に立てていただければ嬉しいです。
　　　　　　会員の皆さんにもお声掛けをしました。

　　　　　　今年の講演は
　　　　　　気象予報士の木原さんだったかしら。汗




　　　　　　今　酒かす酵母を起こしています。




　　　　　　あと　半日ぐらいで完成でしょうか。
　　　　　　良い香りもしてきました。

　　　　　　何を焼こうかしら！？
　　　　　　出来上がりに期待をしながら　待っている時間も楽しいものです。





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カップパン

　　　　　　立春

　　　　　　でもまだまだ　真冬です。今朝もマイナス6度

　　　　　　冷たい風も吹いています。




　　　　　　今日もパンネタです。汗
　
　　　　　　カップパン　ホシノ酵母
　　　　　　プチパンの生地をカップに入れてみました。笑





　　　　　　ガスオーブン　160度　17分焼成





　　　　　　まだまだたくさんある　柚子ピール
　　　　　　お砂糖代わりに　沢山入れてみました。




　　　　　　カットすると
　　　　　　柚子の香り～～～　漂ってきます。(*^-^)

　　　　　　反省
　　　　　　カップの底だけにはオイルスプレーが
　　　　　　必要だったようです。



　　　　　　クリスマスローズ
　　　　　　まだまだ　　こんな状態






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