至福のかほり

クレマチス

　　　　　　目まぐるしく変わる天候　気温に体が付いていきません。

　　　　　　体調管理をしっかりしたいものですね。





　　　　　　少し前の青空の下で。


































　　　　　　今年お迎えしたクレマチス
　　　　　　パープレア・プレナ・エレガンス
　　　　　　開き始め






　　　　　　開花です。　３～４センチの小さな八重咲き






　　　　　　お洗濯物を干している時
　　　　　　庭の手入れをしている時
　　　　　　この場所で　庭を眺めている　もしくは夢の中！？
　　　　　　私にとっても一緒にいられることが一番嬉しいことです。

ソフト仕上げ

　　　　　　昨年の今頃は！？

　　　　　　節電　節電と言われていました。

　　　　　　その上　この時期とても蒸し暑い日が多かったかしら？

　　　　　　しかし　今年はいまだにエアコンが欲しい！！と思う日が少ないかなぁ～




　　　　　　湿度が低い日々が続いているので
　　　　　　フローリングの上で気持ち良さそう　(*^-^)




　　　　　　もう直ぐ　11歳
　　　　　　昨年よりは体調も良さそうです。
　　　　　　今年の暑さも頑張って乗り切って欲しいです。





　　　　　　ミニ食パン
　　　　　　自家製酵母（レーズン）
　　　　　　ゴマたっぷりが好きです。♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪





　　　　　　ガスオーブンを使っています。
　　　　　　ドライイーストを使って教えて頂いた頃
　　　　　　オーブン機能の　ソフト仕上げは一度も使ったことがありませんでした。
　　　　　　もっと深く勉強していけば　使うこともあったのかしら？

　　　　　　こんがり焼き色も好きですが
　　　　　　フィリングのゴマがはっきり見えるような焼き上がりも良いなぁ～
　　　　　　近頃は　時々
　　　　　　ソフト仕上げ機能を使っています。
　　　　　　点火すると同時にオーブン内のファンが回ります。
　　　　　　ソフトを使うと　ファンが断続運転になり　乾燥が抑えられます。

　　　　　　クラフトはパリッ
　　　　　　クラムはしっとり　ふわふわ　

　　　　　　前日の夕食後に捏ね　低温発酵
　　　　　　昼食に焼きたてをほおばる
　　　　　　この時間配分が今の私にはベストです。(*^-^)





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6月ですね

　　　　　　特別な意味はないのですが　汗　6月になってしまいました。

　　　　　　日々の雑用に追われています






　　　　　　アップ出来ず
　　　　　　撮りためてしまったものです。
　　　　　　


























　　　　　　今年の春は目まぐるしく変化する天候に振り回された気がします。
　　　　　　これからの梅雨　　どうなるのかしら
　　　　　　災害のない事を願うばかりです。